Soyez confortable avec des amis tout en plongeant dans un pot à fondue
La fête parfaite pour une rencontre décontractée et hivernale avec des amis pourrait bien être celle d'un pot à fondue. En plus du confort du fromage fondant et du pain ou du chocolat fondu et des carrés de gâteau fondus, il y a la folie de récupérer votre friandise perdue dans le pot communal. Vous ne pouvez pas vous empêcher d'interagir en attendant votre tour pour tremper un morceau dans la bonté fondue.
Il existe trois principaux types de fondue: le fromage fondu, le chocolat fondu et un type de fondue asiatique dans lequel la viande est cuite dans de l'huile ou du bouillon.
La plupart de cette fête peut être préparée avant l'arrivée de vos invités. Vous pouvez trancher la viande et hacher les cubes de pain, de quatre-quarts ou de fruits avant votre fête. Le fromage et le chocolat pour vos sauces peuvent être coupés, râpés ou en cubes à l'avance aussi. Vous devriez attendre que vos invités arrivent pour chauffer les ingrédients ensemble afin d'éviter un épaississement excessif.
La mise en scène
- Vous aurez besoin d'au moins un, sinon plusieurs pots à fondue. La plupart des pots peuvent accueillir six plongeurs. Vous pouvez également utiliser des pots supplémentaires si vous cuisinez différents types de fondue.
- Couvrez votre table avec un chiffon facile à nettoyer. La fondue peut être salissante lorsque la pièce trempée est transportée du pot à la plaque.
- Lorsque vous faites une fondue de type viande, donnez à chaque invité des bols individuels ou des ramequins avec de la sauce pour tremper une fois que la viande a été cuite.
- Selon le niveau d'intimité de vos invités, vous pourriez leur suggérer de tremper leurs fourchettes à fondue, puis de les déposer sur un plat à manger avec une fourchette à dîner.
- Allumez un feu dans votre cheminée pour ajouter à l'ambiance chaleureuse.
- Jouez de la musique suisse en l'honneur du lieu de naissance de ce plat.
- Le vin ou la bière sont souvent servis comme accompagnements à la fondue. Le cidre fonctionnerait également bien avec beaucoup de variétés de fromage.
Vous pouvez évaluer la popularité de la fondue par le volume de recettes disponibles pour ce plat. J'ai sélectionné les recettes qui me semblaient les plus intéressantes et les ai triées selon les trois catégories principales. Si ceux-ci ne font qu'accentuer votre appétit, vous trouverez une sélection de recettes de recettes de fondue au bas de cette liste.
Recettes de fondue au fromage
- Fondue américaine
- Légumes printaniers avec fondue au fromage et aux truffes
- Fondue traditionnelle
- Fondue au fromage bleu
- Fondue au fromage bernoise
- Fondue danoise
- Fondue Vudu
- Fondue à la tomate séchée au soleil
- Fondue au fromage italien
Viande, volaille, fruits de mer et autres recettes de fondue
- Fondue garbanzo à l'aneth
- Queso Fundido
- Fondue mexicaine épicée
Recettes de fondue de dessert
- Fondue au pouding au chocolat et aux amandes
- Fondue au chocolat
- Fondue au chocolat chaud
Collections de fondues
Si vous souhaitez poursuivre la recherche de la recette de fondue parfaite par vous-même, consultez ces collections de recettes. Certains sont assez étendus.
- Collection de fondue à l'huile chaude
- Recettes au chocolat - Recettes de fondue
- Recette Source Recettes de fondue