Cultiver des fruits de coings dans le jardin

Le nom latin correct est Cydonia oblonga

Le monde de la pomologie peut être un peu étrange. Prenons, par exemple, le fruit du coing ( Cydonia oblonga ). Cela peut sembler désagréable au début, mais vous devez essentiellement laisser ce fruit commencer à pourrir (un processus appelé bletting) avant qu'ils soient prêts à manger ou bien ils seront trop acides. Ne vous inquiétez pas, le bletting n'est pas nocif et les résultats sont délicieux. Certains mangent le fruit frais, mais il est souvent utilisé dans la cuisine et transformé en confitures et gelées.

Nom latin

Ce fruit a été placé dans son propre genre et est connu comme Cydonia oblonga . Parfois, vous pouvez le voir comme Cydonia vulgaris.

Il fait partie de la famille des Rosacées et est un proche parent des pommes et des poires. Si vous cherchez ses parents, les coings en fleurs, ils sont maintenant dans le genre Chaenomeles .

Noms communs

C'est ce qu'on appelle le coing fructification car il est cultivé principalement pour ses fruits comestibles.

Zones de rusticité USDA préférées

Vous pouvez planter des fruits de coing si vous vivez dans les zones 5-9. Il peut aussi être capable de pousser dans la zone 4 avec une certaine protection contre le gel .

Taille

Ce sera un grand arbuste qui est de 10-12 'de haut et large à maturité, créant une forme arrondie.

Exposition

Le fruit de coing aime pousser dans un endroit qui fournit le plein soleil , bien qu'il puisse manipuler de l'ombre.

Feuillage / Fleurs / Fruit

Les feuilles ovales ont environ 2 "de long et sont floues en dessous.Les fleurs blanches ou roses sont comme la plupart des Rosacées et comportent cinq pétales avec une multitude d'étamines.

Le fruit de coing est un pome, semblable en apparence à l'intérieur d'une pomme ou d'une poire. À l'extérieur, il a parfois la forme d'une poire. Il peut également être arrondi.

Conseils de culture pour Cydonia oblonga

Choisissez une zone avec un sol qui se draine facilement pour une croissance optimale. Vous n'aurez pas à craindre d'en avoir plus d'un en ce qui concerne la pollinisation puisque le coing est autofertile , bien que la pollinisation croisée avec une variété différente puisse aider à assurer une récolte robuste.

Le nombre d' heures de refroidissement pour Cydonia oblonga dépend de la variété, mais moins de 500 sont nécessaires dans l'ensemble. Cela peut être utilisé comme un porte-greffe pour créer des poiriers nains.

Entretien et taille

Une fois que vous avez taillé votre coing pour avoir un centre ouvert, il ne devrait pas y avoir beaucoup de taille nécessaire au-delà de cela.

Allez-y doucement sur l'engrais à moins que des tests ou la croissance des plantes indiquent qu'il est nécessaire. Trop d' azote peut encourager le feu bactérien à s'installer.

Ravageurs et maladies de coing:

Cydonia oblonga est sensible aux mêmes problèmes que les pommiers. Les ravageurs maraudeurs comprennent les pucerons , les mites, le charançon du coing, les écailles et les punaises.

Une maladie qui peut frapper est le feu bactérien, qui est causée par Erwinia amylovora . Les zones infectées doivent être retirées de l'arbuste. Vous pouvez également voir la pourriture noire ou la tache noire.