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Les essentiels
Vin et fromage Essentials Party. Martha Stewart Les soirées vin et fromage sont classiques car elles peuvent être lancées à tout moment de l'année pour toutes les occasions. Souvent, le vin et le fromage sont un bon début à n'importe quel événement, bien que je crois fermement que les deux devraient avoir leur propre nuit pour célébrer comment ils se complètent mutuellement. Profitez de cette opportunité pour non seulement apprendre sur le nouveau fromage et le vin, mais aussi comment ils se marient pour vos papilles. Mon truc préféré à propos d'une fête de vin et de fromage est la faible préparation. Même avec une faible préparation, il y a toujours une liste de choses essentielles à considérer lors de la planification et je suis ici pour vous guider étape par étape.
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Servir les conseils
Brooklyn Slate Company. Brooklyn Slate Company Commencez à recueillir les tableaux de service tôt. J'aime vraiment Brooklyn Slate Company pour leur emballage et les formes douces de leurs conseils. Ils s'assurent également d'inclure quelques bâtons de craie pour vous aider à écrire les noms des fromages sur les planches respectives afin que les invités puissent apprendre pendant qu'ils mangent! Croyez-moi, coupez quelques coins pendant que vous pouvez - la planification de partie peut être fatigante mais très enrichissante. Les mini versions font aussi de super cadeaux d'hôtesse.
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Couteaux à fromage
Vin et fromage Essentials Party. Martha Stewart Chaque fromage devrait avoir son propre couteau. Les gens hésitent généralement à faire le premier pas quand il s'agit de manger à des fêtes, donc vous voulez le rendre aussi facile que possible sur vos invités. En outre, un couteau séparé pour chaque fromage aide à garder les profils de saveur intacts lorsque vos invités savourent chaque bouchée pour l'échantillonnage. J'adore ces couteaux à fromage Highlands d'Anthropologie.
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Craquelins et pain
Baguettes françaises. Saveur.com Je suggère d'acheter quelques boîtes de divers craquelins d'assortiment et une nouvelle miche de pain français comme base pour l'appariement du fromage, des viandes et des garnitures. Pour rester dans le budget de votre Trader Joe's local a quelques grandes options de biscuits. C'est une grande boîte pour commencer ici.
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Moi à
Capicola. Menu en cours Vraiment c'est un vin, un fromage et une viande mais le vin et le fromage est tellement plus facile à dire. Les viandes italiennes sont une addition bienvenue à votre fête. Certains de mes préférés sont prosciutto, soppressata , pepperoni, capicola et salamé mais je suggérerais de limiter à 2-3 les viandes pour compléter 4-6 fromages. Un de mes endroits préférés pour faire du shopping dans la ville est Murray's Cheese où je découvre des sélections savoureuses avec leur club de la viande du mois.
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Garnitures
Abeilles Genoux Miel épicé. Bushwick Cuisine Ajouter de petites bouchées comme des pommes, des poires, des figues, des nectarines séchées ou des pêches peut grandement compléter les saveurs de vos sélections de fromage. Ils ajoutent également de la couleur et du plaisir où les invités peuvent mélanger et assortir le fromage, les craquelins et les morsures. Ne pas oublier le miel sur le dessus! Bees Knees Spicy Honey de la cuisine Bushwick est l'un de mes favoris,
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Chutney et confitures
Le support de confiture. Le stand de confiture Chutney et les confitures jouent un rôle similaire à vos garnitures. Sucré ou salé qui ajoute un peu d'intérêt à chaque bouchée. J'adore ce que font les dames du Jam Stand avec des saveurs comme Sweet Wino Onion ou Not Just Peachy, Sriracha Jam.
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Étiquettes de verre de vin
Étiquettes de vin de Kate Spade. Kate Spade Je préfère ne pas écrire de noms sur mes verres à vin. Au lieu de faire des étiquettes volantes avec le nom de chaque invité. Ils peuvent les attacher autour de la tige de leur tasse quand ils arrivent, donc vous aurez moins de vaisselle à laver à la fin de la nuit. Rappelez-vous toujours de penser à l'avance! Ces étiquettes de vin de Kate Spade sont si douces.
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Bloc-notes
Kate Spade Bloc-notes. Papyrus.com Achetez de petits bloc-notes stationnaires mignons pour vos invités. Il ne doit pas être quelque chose de fantaisie, mais un endroit pour eux de prendre des notes sur les fromages ou les vins qui leur sont particuliers serait très utile après la fin de la fête. Papyrus a toujours de bonnes options.
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les restes
Macaronis au fromage. GIEVES ANDERSON, ET ANNA HAMPTON via Epicurious Sauve les! Donnez à vos invités de petits sacs pour emporter leur fromage ou leurs bouteilles préférées à la fin de la soirée ou gardez-les pour un dîner rempli de macaroni au fromage le lendemain. Vraiment dans cette recette de Mac and Cheese d'Epicurious.