Bases de l'échange de cookies
L'hébergement d'un échange de biscuits est une façon amusante d'alléger le temps passé à cuisiner pour les fêtes. Regardons les choses en face, acheter des ingrédients et faire un type de cookie en vrac est beaucoup plus facile que d'essayer de faire cuire plusieurs types de votre propre chef.
Le but d'un échange de biscuits est de demander à tous les invités d'apporter plusieurs douzaines de leurs biscuits faits maison préférés à partager. Idéalement, chacun de vous rentre chez lui avec plusieurs variétés de biscuits.
Certaines parties encouragent l'emballage de vos produits fraîchement cuits dans des cadeaux dès la fête.
Il y a trois parties essentielles de l'échange de biscuits à considérer: les règles, la station d'échantillonnage et la station d'emballage. Ce guide vous guidera à travers tout ce dont vous avez besoin pour réussir votre prochain échange de biscuits.
Liste de contrôle pour l'échange de cookies
Vous trouverez ci-dessous une liste des éléments communs que les hôtes d'échange de cookies fournissent pour l'événement. Vous pourriez demander à vos invités d'aider avec l'un des éléments suivants.
Guestlist -Inviter 5 à 10 personnes qui aiment ou sont prêts à faire des dizaines de biscuits à partir de zéro.
Invitations -Créez une invitation personnalisée avec des instructions claires pour l'échange de cookies.
Fournitures de la station -Recueillir suffisamment de plateaux pour la station d'échantillonnage. Inclure des cartes de place et une nappe de fête. Achetez des étiquettes de ficelle, de ruban et de cadeau pour la station d'emballage.
Boîtes de boulangerie - Assurez-vous de stocker suffisamment de boîtes de boulangerie ou de boîtes à biscuits pour que chaque participant puisse ramener à la maison entre une demi-douzaine et une douzaine de biscuits de chaque participant.
Boissons - Assurez-vous de préparer suffisamment de café et de thé pour tous les invités. Envisagez de mélanger un punch spécial pour l'occasion.
Nourriture salée - Offrez à vos invités quelque chose de salé comme un œuf à cuire avant de déguster les biscuits.
Ensuite, passez en revue cette chronologie pour obtenir d'autres conseils et astuces pour réussir votre échange de cookies.
Un mois avant
- Définir les règles Déterminer des instructions claires pour vos invités à suivre bien à l'avance. Déterminez combien de cookies chaque invité devrait apporter en fonction de la taille de la partie. Chaque invité devrait être en mesure de rentrer à la maison avec entre une demi-douzaine à une douzaine de tous les types de biscuits. Il devrait y avoir assez de cookies pour l'échantillonnage. Par exemple, si vous invitez quatre invités, demandez à chacun d'apporter six douzaines de biscuits. Cette quantité donnerait à chaque participant une douzaine de chaque variété, et il en restera encore une douzaine pour la station d'échantillonnage. Voici quelques exemples de règles à prendre en compte:
- Les participants sont priés d'apporter au moins six douzaines de biscuits à partager.
- Les recettes doivent être soumises à l'hôte et approuvées au plus tard deux semaines avant la fête. Cela garantira une bonne sélection de cookies pour l'échange.
- Les cookies doivent être faits maison et frais pour la fête.
- Accompagnez vos cookies avec des fiches de recettes pour chaque invité.
- Apportez un plateau de service et des bacs de rangement pour les biscuits.
- Envoyer des invitations. Invitez entre 5 et 10 personnes. Vous pouvez en inviter d'autres, mais vous devriez alors demander à chaque invité de faire plus de biscuits. Demandez aux participants d'apporter des cartes de recettes, des boîtes et des emballages si vous voulez réduire les coûts. L'aspect le plus important de l'invitation est d'inclure des instructions claires et des règles faciles à suivre.
Deux à trois semaines avant
- Déterminer le cookie que tout le monde va faire cuire. Recherchez des recettes de biscuits et choisissez-en une que vous savez que vous aimerez faire et manger. Il est maintenant temps de rappeler aux invités de confirmer leur présence et de soumettre leurs recettes. Si un trop grand nombre de personnes fournit la même idée de recette, vous pouvez les aider à choisir une recette différente, donc il y a plus de variété.
- Commander des boîtes de boulangerie et des fournitures. Faites votre recherche pour trouver une bonne affaire sur les petites boîtes de boulangerie ou boîtes pour emballer les cookies dans des cadeaux. Vous voudrez également acheter du papier de soie de boulangerie, des étiquettes de cadeau, du ruban ou de la ficelle et quelques plateaux supplémentaires si nécessaire. Assurez-vous d'avoir une idée générale de la façon dont vous voulez que votre station d'échantillonnage et d'emballage ressemble. Assurez-vous d'avoir des tables, des nappes et tout le décor de fête choisi à ce stade.
- Créer des cartes de lieu de cookie. Une fois que toutes les recettes de biscuits sont approuvées et finalisées, créez des cartes de place pour la station d'échantillonnage. Les cartes doivent inclure le type de cookie et le contributeur.
Deux jours avant
- Faites cuire vos cookies. Cette étape est assez explicite. Vous pouvez également contacter tous vos invités avec un petit rappel pour voir s'ils ont tout ce dont ils ont besoin pour faire cuire leurs biscuits.
- Épicerie pour le reste de la nourriture et des boissons. N'oubliez pas de ramasser tout ce dont vous avez besoin pour les recettes ou les boissons que vous vous êtes engagés à faire.
Jour avant la fête
- Créer une table d'affichage des cookies. Cette table devrait être assez grande pour contenir un plateau pour chaque invité. Si vous manquez d'espace, utilisez des supports à gâteaux pour construire différents niveaux afin de pouvoir placer plus de plateaux. Définissez des fiches de place, afin que les participants sachent où placer une douzaine de leurs cookies pour l'échantillonnage. Avoir une section proche ou en dessous de la table d'affichage pour les bacs avec les cookies restants qui peuvent être divisés après l'échantillonnage.
- Mettre en place une table d'emballage . C'est là que les invités vont diviser leurs cookies en paquets pré-faits. Vous pouvez soit fournir une grande boîte par invité pour tous leurs biscuits, ou vous pouvez offrir plusieurs petites boîtes afin que les invités puissent commencer à faire des cadeaux d'échantillonnage de biscuits pour leurs proches. Si vos invités vont créer des cadeaux, avoir de la ficelle, du ruban, des étiquettes-cadeaux, du papier de soie et tout ce dont vous pourriez avoir besoin pour créer un emballage bien emballé.
- Préparez autant de nourriture et de boisson que possible. Le plus vous pouvez faire pour l'échange de biscuit à l'avance, plus vous serez en mesure de profiter de la journée de la fête. Faites un punch à l'avance et rangez-le dans le réfrigérateur. Préparer toute nourriture savoureuse et mettre de côté. Si vous avez gelé les cookies, décongelez-les maintenant.
Jour du Parti
- Préparez du café et mettez des boissons. Attendez jusqu'à ce que les invités arrivent pour cette étape.
- Réchauffer la nourriture et finaliser le décor. Vous aurez probablement envie de manger de la nourriture savoureuse peu après l'arrivée des invités, alors assurez-vous qu'il est chaud et prêt à partir. Définissez les décorations de dernière minute et assurez-vous que vos cookies sont exposés et stockés par la station d'échantillonnage. Vos cookies serviront de premier exemple de la façon dont les invités doivent décharger leurs cookies.
- Accueillez les invités et expliquez la fête. Assurez-vous d'avoir un plan sur la façon dont les invités navigueront à la fête lorsqu'ils arriveront. Il devrait y avoir un flux naturel de l'entrée, à la table d'affichage, à la table d'emballage. Une fois que votre groupe a déposé ses cookies, vous pouvez rassembler tout le monde dans un endroit central pour discuter de la progression de la fête.
- Recueillir des recettes. Assurez-vous de prendre une carte de chaque recette de vos invités. Après la fête, créez une liste principale à envoyer à tous les invités, afin qu'ils aient toutes les recettes au cas où ils auraient oublié d'en prendre un.